Σαλατα με ανανα κοτοπουλο και αβοκαντο
Συστατικά:
2 φέτες ψητό ανανά
5 φετάκια αβοκάντο (¼)
½ κόκκινη πιπεριά σε sticks
120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου ψημένο και κομμένο σε φέτες
λίγη πράσινη σαλάτα
λίγο φρέσκο μαϊντανό ή κόλιανδρο
Sauce μουστάρδα:
χυμός από ½ πορτοκάλι
1 πολτοποιημένη φέτα ανανά
1 κ.γ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα dijon
Διατροφικές πληροφορίες ανά σαλάτα
Ενέργεια: 304 kcal
Υδατάνθρακες: 29 γρ.
Πρωτεΐνη: 28 γρ.
Λιπαρά: 7.2 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 1.3 γρ.
