ΨΗΤΟ ΧΑΛΟΥΜΙ ΜΕ ΡΟΔΙ

Ψητο Χαλουμι με ρόδι

Υλικά για 4 μερίδες:

200 γρ. χαλούμι

½ ρόδι καθαρισμένο

½ κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 χούφτα ψιλοκομμένο δυόσμο

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε το χαλούμι για 5 λεπτά από τη μία πλευρά και για άλλα 3 λεπτά από την άλλη. Σέ ένα μπολ ανακατεύουμε το ρόδι με το κρεμμύδι και το δυόσμο και πλαισιώνουμε το χαλούμι γαρνίροντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής)

Ενέργεια: 210 kcal

Υδατάνθρακες: 12.1 γρ.

Πρωτεΐνη: 10.9 γρ.

Λιπαρά: 13 γρ.

Κορεσμένα Λιπαρά: 8.7 γρ.

Φυτικές Ίνες: 3.9 γρ.