ΜΠΑΡΑ ΚΑΡΥΔΑΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

μπαρα καρυδας με σοκολάτα

Mini bounty bites

Υλικά για 12 μερίδες:

1 κούπα τρίμμα αποξηραμένης καρύδας

2 κ.γ. λάδι καρύδας

1 κ.σ. μέλι

80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα

4 κ.σ. γάλα καρύδας (ή γάλα 1,5%)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός απο τη σοκολάτα μέχρι πάρουμε ένα εύπλαστο μείγμα. Φτιάχνουμε 12 μικρούς κυλίνδρους και τους βάζουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να σφίξουν. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε φούρνου μικροκυμάτων. Βουτάμε τον κάθε κύλινδρο στη σοκολάτα και τοποθετούμε σε ένα ταψάκι ή σκεύος με αντικολλητικό χαρτί. Βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει η σοκολάτα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/12 συνταγής)

Ενέργεια: 69 kcal

Υδατάνθρακες: 8.1 γρ.

Πρωτεΐνη: 0.4 γρ.

Λιπαρά: 3.6 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 3 γρ.

Φυτικές Ίνες: 1 γρ.