ΜΟΥΣ ΚΑΚΑΟ ΜΕ ΑΒΟΚΑΝΤΟ

Μους κακαο με αβοκαντο 

Υλικά για 2 μερίδες:

1 μεγάλο ώριμο αβοκάντο

2 κ.σ. κακάο

9 αποξηραμένοι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι

1 κ.σ. μέλι

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για λίγα λεπτά σε βραστό νερό. Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε όλα τα παραπάνω υλικά και μόλις πάρουν λεία, ομοιόμορφη υφή μεταφέρουμε σε 2 βαζάκια ή ποτηράκια και βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα

Ενέργεια: 281 kcal

Υδατάνθρακες: 23.4 γρ.

Πρωτεΐνη: 5.7 γρ.

Λιπαρά: 15.8 γρ.

Κορεσμένα Λιπαρά: 2.8 γρ.

Φυτικές Ίνες: 7.9 γρ.