MATCHA MAIDEN HUMMUS

Matcha maiden hummus

Υλικά:

400 γρ. βρασμένα ρεβίθια

50 γρ. ταχίνι

40 γρ. Ελαιόλαδο

40 ml χυμό λεμονιο

40 ml ζεστό νερό

½ σκελίδα ή ¼ κ.γ. σκόνη σκόρδου

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.σ. matcha maiden powder

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Αναμειγνύουμε το ζεστό νερό με το matcha maiden και στη συνέχεια ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και με τη βοήθεια ραβδομιξέρ χειρός χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.

Ενέργεια: 166 kcal

Υδατάνθρακες: 14 γρ.

Πρωτεΐνη: 8 γρ.

Λιπαρά: 10 γρ.

Κορεσμένα Λιπαρά: 3,9 γρ.

Φυτικές Ίνες: 6 γρ.