ΤΑΚΟΣ ΜΕ ΦΑΚΕΣ

Τακος με φακες

Yλικά για 2 μερίδες:

4 φωλιές τάκος

1 κούπα βρασμένες φακές

½ αβοκάντο σε φέτες

½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

½ αγγούρι σε μπαστούνια

½ πιπεριά φλωρίνης σε φέτες

8 ντοματίνια κομμένα στα 4

πικάντικη σάλτσα προαιρετικά

αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Γεμίζουμε τα τάκος με τα παραπάνω υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 6 λεπτά. Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας και προαιρετικά με πικάντικη σάλτσα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (½ συνταγή)

Ενέργεια: 298 kcal

Υδατάνθρακες: 34.4 γρ.

Πρωτεΐνη: 14.1 γρ.

Λιπαρά: 12.4 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 4.6 γρ.

Φυτικές Ίνες: 4.8 γρ.