ΑΥΓΑ ΜΕ ΣΟΥΣΑΜΙ

Αυγα με σουσάμι

Yλικά για 1 μερίδα:
2 αυγά
1 κ.γ. σουσάμι
1 κ.γ. μαύρο σουσάμι
1 κ.γ. ελαιόλαδο
½ φρέσκο κρεμμυδάκι
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Με πινέλο αλείφουμε την επιφάνεια ενός αντικολλητικού τηγανιού. Προσθέτουμε το σουσάμι και σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά προσεκτικά για να μη σπάσουν οι κρόκοι. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και ψήνουμε για περίπου 4 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν τα αυγά. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (ολόκληρη συνταγή)
Ενέργεια: 206 kcal
Υδατάνθρακες: 3.3 γρ.
Πρωτεΐνη: 11.2 γρ.
Λιπαρά: 15.4 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 3.8 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.9 γρ.