MATCHA MAIDEN BRITTLES

Matcha maiden brittles

Υλικά για 2 μερίδες:
200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
1 κ.γ. matcha maiden organic powder
1 κ.σ. μέλι
15 γρ. φιστίκια Αιγίνης ανάλατα
15 γρ. αποξηραμένα cranberries
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μέλι και το matcha maiden μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σε ένα μακρόστενο ταψάκι που να χωράει στην κατάψυξη στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος και απλώνουμε με μία σπάτουλα το μείγμα γιαουρτιού φτιάχνοντας μία πολύ λεπτή στρώση με ομοιόμορφο πάχος. Βυθίζουμε στην επιφάνεια του γιαουρτιού το φιστίκι Αιγίνης και τα cranberries. Καταψύχουμε για λίγες ώρες. Βγάζουμε από την κατάψυξη και κόβουμε σε κομμάτια.

 

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/2 συνταγής)
Ενέργεια: 142 kcal
Υδατάνθρακες: 14.8 γρ.
Πρωτεΐνη: 10.9 γρ.
Λιπαρά: 4.4 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1.6 γρ.