ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΜΕ ΣΠΟΡΟΥΣ CHIA

Μαρμελάδα φράουλα με σπόρους chia

Yλικά για 1 βαζάκι:
400 γρ. καθαρισμένες φράουλες σε φετάκια
70 γρ. μέλι
4 κ.σ. σπόροι chia

Εκτέλεση
Σε αντικολλητικό τηγάνι ή κατσαρολάκι ζεσταίνουμε τις φράουλες και ανακατεύουμε διαρκώς σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά μέχρι να αρχίσουν να διαλύονται. Προσθέτουμε το μέλι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για άλλα 10 λεπτά. Με πιρούνι ή πολτοποιητή λαχανικών λιώνουμε τις φράουλες αφήνοντας και κάποια κομμάτια. Προσθέτουμε και τους σπόρους chia και αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Διατροφικές πληροφορίες ανά κ.σ.
Ενέργεια: 39 kcal
Υδατάνθρακες: 6.9 γρ.
Πρωτεΐνη: 1 γρ.
Λιπαρά: 1.3 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 0.1 γρ.
Φυτικές Ίνες: 0.9 γρ.