ΡΟΛΑ ΡΥΖΙΟΥ

Ρολα ρυζιου

Υλικά για 3 άτομα

12 rice papers

150 γρ. σουρίμι κατεψυγμένο (αποψυγμένο)

1 μικρό αβοκάντο

2 καρότα καθαρισμένα

1 αγγούρι

Γλυκιά σάλτσα τσίλι για γαρνίρισμα

 

Εκτέλεση:

Καθαρίζουμε το αγγούρι, το αβοκάντο και τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτά στικς. Κόβουμε σε λεπτά στικς και το σουρίμι. Βρέχουμε τα ricepapersμε βάση τις οδηγίες της συσκευασίας έτσι ώστε να μπορούν να τυλιχτούν. Γεμίζουμε με τα λαχανικά και το σουρίμι και τυλίγουμε. Γαρνίρουμε με γλυκιά σάλτσα τσίλι.

 

 

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/3 συνταγής)

Ενέργεια: 183 kcal

Υδατάνθρακες: 12.5 γρ.

Πρωτεΐνη: 11.2 γρ.

Λιπαρά: 8.1 γρ.

Κορεσμένα Λιπαρά: 3.6 γρ.

Φυτικές Ίνες: 2.3γρ.