GUMMY BEARS

Gummy bears (GF, LF)

 

Yλικά για 100 ζελεδάκια:

120 ml χυμό μούρων (ή πορτοκάλι ή μήλο ή φράουλα ή ρόδι ή λεμόνι)

2 κ.σ. μέλι

2 κ.σ. ζελατίνη σε σκόνη

2 φόρμες σιλικόνης για αρκουδάκια (50 τμχ η μία)

 

Εκτέλεση

Σε ένα κατσαρολάκι ανακατεύουμε το στημένο και σουρωμένο χυμό (ή έτοιμος χωρίς ίνες) της αρεσκείας μας με το μέλι και ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Ρίχνουμε την πρώτη κουταλιά της ζελατίνης και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ρίχνουμε και τη δεύτερη κουταλιά συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Θα χρειαστούμε 2 φόρμες σιλικόνης με αρκουδάκια (ή άλλα σχέδια) Τοποθετούμε τη φόρμα σιλικόνης σε ένα μικρό ταψάκι και με τη βοήθεια του δοσομετρητή που περιέχεται στη συσκευασία γεμίζουμε προσεκτικά μέχρι επάνω τις θήκες με τα αρκουδάκια. Μεταφέρουμε τη φόρμα με το ταψάκι στο ψυγείο και αφήνουμε για τουλάχιστον 4-5 ώρες ή όλο το βράδυ.

 

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (5 ζελεδάκια)

Ενέργεια: 12.3 kcal

Υδατάνθρακες: 2.6 γρ.

Πρωτεΐνη: 0.6 γρ.

Λιπαρά: 0 γρ.

Κορεσμένα λιπαρά: 0 γρ.

 Φυτικές Ίνες: 0.1 γρ.