ΣΤΙΚΣ ΚΑΡΟΤΟΥ

Στικς καρότου

Υλικά για 2 μερίδες

✅ 6 καρότα

✅ 2 κ.σ. ελαιόλαδο

✅ 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα

✅ 1/2 κ.γ. θυμάρι

✅ αλάτι

Εκτέλεση

1️⃣ Πλένουμε και καθαρίζουμε καλά τα καρότα.

2️⃣ Τα κόβουμε σε χοντρά στικς (όπως στη φωτογραφία).

3️⃣ Ρίχνουμε τα καρότα και όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας.

4️⃣ Απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί το ένα δίπλα στο άλλο Ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 210 βαθμούς για 20 λεπτά.

5️⃣ Σερβίρουμε και συνοδεύουμε με σάλτσα γιαούρτι- μουστάρδα με μέλι σε αναλογία 2:1 (100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% με 50 γρ. μουστάρδα με μέλι)

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (1/2 συνταγής)

Ενέργεια: 205 kcal

Υδατάνθρακες: 14.2 γρ.

Πρωτεΐνη: 2.1 γρ.

Λιπαρά: 15 γρ.

Φυτικές Ίνες: 1.6 γρ.