Υλικά για 4 μερίδες:
200 γρ. χαλούμι
½ ρόδι καθαρισμένο
½ κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 χούφτα ψιλοκομμένο δυόσμο
λίγο πιπέρι
Εκτέλεση
Σε αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε το χαλούμι για 5 λεπτά από τη μία πλευρά και για άλλα 3 λεπτά από την άλλη. Σέ ένα μπολ ανακατεύουμε το ρόδι με το κρεμμύδι και το δυόσμο και πλαισιώνουμε το χαλούμι γαρνίροντας με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (¼ συνταγής)
Ενέργεια: 210 kcal
Υδατάνθρακες: 12.1 γρ.
Πρωτεΐνη: 10.9 γρ.
Λιπαρά: 13 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 8.7 γρ.