GLUTEN FREE ENERGY BALLS ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Energy balls σας έχουμε προτείνει αρκετές φορές, τα σημερινά όμως ξεπερνούν κάθε προηγούμενο. Χωρίς γλουτένη, με έντονη τη γεύση του πορτοκαλιού και γεμάτα ενέργεια θα γίνουν το αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων.

Υλικά για 14 energy balls (20 γρ. το ένα):

1️⃣ 100 γρ. μπισκότα Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη με πορτοκάλι
2️⃣ 45 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή τριμμένα αμύγδαλα
3️⃣ 80 γρ. μέλι ή σιρόπι αγαύης
4️⃣ 40 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
5️⃣ 30 γρ. λιναρόσπορο κοπανιστό
6️⃣ ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Προαιρετικά για γαρνίρισμα

30 γρ. αλεσμένα Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη μπισκότα με πορτοκάλι & 20 γρ. λιναρόσπορο

Εκτέλεση:

✅ Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε τα μπισκότα Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη με πορτοκάλι μέχρι να γίνουν τρίμμα.
✅ Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα προαιρετικά του γαρνιρίσματος και με τα χέρια μας σχηματίζουμε μπαλάκια των 20 γραμμαριών.
✅ Προαιρετικά γαρνίρουμε με μπισκότα Παπαδοπούλου χωρίς γλουτένη με πορτοκάλι και λιναρόσπορο κοπανιστό.

Διατροφικές πληροφορίες ανά energy ball

  • Ενέργεια: 87 kcal
  • Υδατάνθρακες: 11.1 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 1.8 γρ.
  • Λιπαρά: 4.2 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 1.2 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1.3 γρ.

Γιατί να τα φτιάξετε

1️⃣ Είναι gluten free
2️⃣ Είναι ιδανικά για γλυκό σνακ σε περίοδο δίαιτας
3️⃣ Χρειάζονται μόνο 10 λεπτά
4️⃣ Θα ξετρελάνουν μικρούς & μεγάλους

5️⃣ Είναι πλούσια σε φολικό οξύ, φυτικές ίνες & ακόρεστα λιπαρά οξέα