ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΜΕΛΙ

Μεσογειακη σαλατα με κοτοπουλο, μουστάρδα και μέλι

Το καλοκαίρι είναι η ιδανική περίοδος για να κάνουμε μια ισορροπημένη διατροφή, να χάσουμε κιλά και να προσέξουμε τον εαυτό μας! Τι καλύτερο από το να δοκιμάσουμε  τη μεσογειακη σαλατα με κοτοπουλο μουστάρδα και μέλι με Iceberg, γαλλική σαλάτα, καρότο julien και καλαμπόκι . 😋😋😋
.
Υλικά για 2 μερίδες :

1️⃣ 2 συσκευασίες Μεσογειακη Σαλατα Φρεσκούλη
2️⃣ 250 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
3️⃣ 50 γρ. μουστάρδα τύπου Dijon
4️⃣ 40 γρ. μέλι
5️⃣ 1 χούφτα φρέσκο θυμάρι
6️⃣ 1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι
.
Εκτέλεση:

✅ Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρές λωρίδες.
✅ Σε σακούλα τροφίμων ή σε μπολ μαρινάρουμε το κοτόπουλο με τη μουστάρδα, το μέλι, το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι.
✅ Σε αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και ρίχνουμε το κοτόπουλο. Ψήνουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά και αφαιρούμε από το τηγάνι.
Σερβίρουμε την κάθε σαλάτα σε ένα πιάτο, προσθέτουμε τα φιλετίνια κοτόπουλου και γαρνίρουμε με έξτρα μουστάρδα και μέλι
.
Διατροφικές πληροφορίες/ μερίδα:

Ενέργεια: 249 kcal
Υδατάνθρακες: 16.2 γρ.
Πρωτεΐνη: 29.1 γρ.
Λιπαρά: 7.9 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1.9 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3.1 γρ.

.
Η σαλατα μας:
🔸Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και φτωχή σε θερμίδες, άρα ιδανική για διατροφή και απώλεια βάρους 💪
🔸 Είναι έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά ⏱
🔸 Αποτελεί ιδανική επιλογή για γεύμα σε χώρο εργασίας👏
🔸 Μας γεμίζει με απαραίτητα αντιοξειδωτικά απαραίτητα για τη θωράκιση του ανοσοποιητικού μας 🙏

 

Άλλες συνταγές για σαλάτες με κοτόπουλο, θα βρείτε εδώ.