ENERGY BALLS ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ

Energy Balls Μελομακαρονα

Η αγαπημένη μου συνταγή για το 2021 έρχεται στο τέλος της χρονιάς και είναι αυτά τα απίστευτα Energy Balls Μελομακαρονα!
Τα πιο υγιεινά και θρεπτικά μελομακάρονα έρχονται σε balls, είναι έτοιμα σε 10 λεπτά και δε θέλουν καν ψήσιμο. Το καλύτερο από όλα είναι ότι έχουν μόνο 61 θερμίδες το ένα και έτσι μπορούμε να φάμε και 2 και 3 και 4 χωρίς τύψεις. 👏👏
.
Υλικά για 30 balls:
1️⃣ 140 γρ. νιφάδες βρώμης
2️⃣ 200 γρ. βασιλικούς χουρμάδες
3️⃣ 100 γρ. καρύδια
4️⃣ 50 γρ. μέλι
5️⃣ 2 κ.σ χυμό πορτοκαλιού
6️⃣ ξύσμα από 2 πορτοκάλια
7️⃣ 1 κ.γ. κανέλα
8️⃣ 1/8 κ.γ. μοσχοκάρυδο
9️⃣ 1/8 κ.γ. γαρύφαλο
.
Εκτέλεση 🧑‍🍳:

✅ Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 15 λεπτά σε καυτό νερό, σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.

✅ Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε 50 γρ. καρύδια και αφήνουμε στην άκρη.

✅ Στο ίδιο πολυκοπτικό χτυπάμε τα άλλα 50 γρ. καρυδιών με την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρύφαλο μέχρι να πάρουμε ένα τρίμμα.

✅ Προσθέτουμε στον κάδο του πολυκοπτικού 100 γρ. νιφάδες βρώμης, τους χουρμάδες, το μέλι, το χυμό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.

✅ Μεταφέρουμε το μείγμα σε μπολ, προσθέτουμε τα υπόλοιπα 40 γρ. βρώμης και ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας ώστε να πάει η βρώμη παντού. Προαιρετικά βάζουμε στο ψυγείο για λίγη ώρα να σφίξει.

✅ Σχηματίζουμε με τα χέρια μας 30 μπαλάκια τα οποία περνάμε από το τριμμένο καρύδι και έτοιμα τα Energy Balls ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ 🎄🎄🎅
Εμπιστευτείτε με και φτιάξτε τα, είναι πανεύκολα και με συγκλονιστική γεύση..
.

Διατροφικές Πληροφορίες 🤓 ανά ball (1/ 30. συνταγής):

Ενέργεια: 61 kcal
Υδατάνθρακες: 11.1 γρ.
Πρωτεΐνη: 1.3 γρ.
Λιπαρά: 1.7 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 0.4 γρ.
Φυτικές Ίνες: 1.4 γρ.
.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ
Αυτή η συνταγή είναι πραγματικά ξεχωριστή γιατί:
1️⃣ Αντί για αλεύρι χρησιμοποιούμε νιφάδες βρώμης!!
2️⃣ Αντί για πολύ ζάχαρη και πολύ μέλι χρησιμοποιούμε χουρμάδες και ελάχιστο μέλι!!
3️⃣ Ένα τυπικό μελομακάρονο έχει 180 θερμίδες, τριπλάσιες από το Dietstories ball μελομακάρονο που έχει 61!!

 

Για περισσότερες συνταγές με μελομακάρονα, πατήστε εδώ.
.