MUFFINS ΚΑΡΥΔΑΣ

Υλικά: 2 αυγά 100 γρ. Cottage Cheese 80 γρ. ζάχαρη καρύδας 1 1/2 κ.σ. baking powder 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας

ΓΕΜΙΣΤΑ MUFFINS

Τι θα χρειαστούμε για τα σοκολατένια Muffins γεμιστά με μαρμελάδα: 150 γρ. αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά  150 γρ.

ΕβΛΟΓΗΜΕΝΑ MUFFINS

Υλικά (για 12 muffins): 300 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και περασμένη στο χοντρό τρίφτη 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ξερό κρεμμύδι

MUFFINS ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Υλικά (για 12 muffins): 150 γρ. σπανάκι φρέσκο (ή κατεψυγμένο) 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3

MUFFINS ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΑΝΑΝΑ

Υλικά για 18 muffins:  1 ¾ κούπας αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο ανανά 1½ κούπα τριμμένη αποξηραμένη καρύδα 2

MUFFINS ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Υλικά για 16 muffins:  2 κούπες φουντάκια μπρόκολου χοντροκομμένα και βρασμένα για 3-4 λεπτά 2 κούπες καλαμποκάλευρο 1 κρεμμύδι μεγάλο

MUFFINS ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

Υλικά (για 16 μερίδες):  600 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και περασμένη στο χοντρό τρίφτη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 μεγάλο κρεμμύδι