Τώρα που άρχισε το φθινόπωρο, τι πιο όμορφο από το να μοσχομυρίσει το σπίτι με σπιτικά μπισκοτα μηλου με βρώμη και κανέλα. Ένα τέλειο γλυκό σνακ για πρωινά γεμάτα ενέργεια και cozy απογεύματα.
Υλικά για 22 μπισκότα:
- 100 γρ. νιφάδες βρώμη
- 90 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη ή ολικής ή γ.ο.χ.
- 2 κ.σ. baking powder
- 1 κ.γ. κανέλα
- 100 γρ. μέλι
- 30 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
- 1 μήλο καθαρισμένο και ψιλοκομμένο
- 1 μεγάλο αυγό
- λίγο αλάτι