NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ

Ξέρω ότι πολλοί νηστεύετε και φέτος, γι’ αυτό σας έχω καινούρια πεντανόστιμη συνταγή για noodles με γαριδες. Γιατί η νηστεία μπορεί να είναι και νόστιμη!

Υλικά για 4 μερίδες:

  • 1 συσκευασία (425 γρ.) γαρίδες αποφλοιωμένες 7 θάλασσες
  • 300 γρ. noodles ρυζιού
  • 30 γρ. κάσιους
  • 1 κόκκινη πιπεριά σε στικς
  • 200 ml γάλα καρύδας light
  • 20 ml σάλτσα σόγιας
  • 2 κ.σ. σησαμέλαιο ή λάδι καρύδας
  • 1/2 κ.γ. σκόνη κάρυ
  • Λίγο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι για γαρνίρισμα
  • Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε wok ή αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε την πιπεριά και τα κάσιους με 1 κ.σ. σησαμέλαιο για 7-8 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
  • Βράζουμε ή ζεματίζουμε τα noodles για λίγα λεπτά ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  • Στο ίδιο wok ψήνουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά και ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, τα noodles, τις πιπεριά, τα κάσιους, τη σκόνη κάρυ και ανακατεύουμε.
  • Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι.

Για περισσότερες ιδέες και συνταγές με noodles, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα:

Ενέργεια: 429 kcal
Υδατάνθρακες: 40 γρ.
Πρωτεΐνη: 21.9 γρ.
Λιπαρά: 14 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 8.9 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2.9 γρ.

ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Τα γιουβαρλάκια αλλιώς… Υλικά: Για τα Γιουβαρλάκια: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο

Η καλύτερη λύση για cake mix σε βάζο, έτσι ώστε στο πι και φι να έχετε έτοιμο ατομικό κέικ! Για

Υλικά : 1 φιλέτο (περίπου 1 κιλό) από στήθος γαλοπούλας 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ.

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.