Τακος με φακες
Yλικά για 2 μερίδες:
4 φωλιές τάκος
1 κούπα βρασμένες φακές
½ αβοκάντο σε φέτες
½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
½ αγγούρι σε μπαστούνια
½ πιπεριά φλωρίνης σε φέτες
8 ντοματίνια κομμένα στα 4
πικάντικη σάλτσα προαιρετικά
αλάτι & πιπέρι
Εκτέλεση
Γεμίζουμε τα τάκος με τα παραπάνω υλικά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 6 λεπτά. Γαρνίρουμε με φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας μας και προαιρετικά με πικάντικη σάλτσα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα (½ συνταγή)
Ενέργεια: 298 kcal
Υδατάνθρακες: 34.4 γρ.
Πρωτεΐνη: 14.1 γρ.
Λιπαρά: 12.4 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 4.6 γρ.
