Τrifle με μους αβοκαντο

Ένα πεντανόστιμο και υγιεινό γλυκό που συνδυάζει τα αγαπημένα μας μπισκότα με μία βελούδινη μους αβοκαντο.

Υλικά για 2 μερίδες:
1️⃣ 70 γρ. Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη σπασμένα
2️⃣1️ ώριμο αβοκάντο 🥑
3️⃣ 9 αποξηραμένοι χουρμάδες
4️⃣ 2 κ.σ. γάλα αμυγδάλου ή άλλο φυτικό ρόφημα
5️⃣ 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι 🍯
6️⃣ 4 κ.σ. σκόνη άγλυκου κακάο
Λίγο αλάτι
.
Εκτέλεση:
✅ Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε καυτό νερό για μερικά λεπτά και τους σουρώνουμε. Σε πολυκοπτικό μηχάνημα χτυπάμε τους χουρμάδες με το κακάο, την αγαύη, το γάλα, το αβοκαντο μέχρι να πάρουμε μία ομοιόμορφη μους
✅ Σε 2 ποτήρια σπάμε από 3 Μιράντα με 30% λιγότερη ζάχαρη, προσθέτουμε τη μους αβοκαντο και σπάμε μερικά ακόμα Μιράντα από πάνω.

Διατροφικές πληροφορίες/ μερίδα (1 trifle):
Ενέργεια: 218 kcal
Υδατάνθρακες: 24.4 γρ.
Πρωτεΐνη: 6 γρ.
Λιπαρά: 11.8 γρ.
Κορεσμένα λιπαρά: 1.9 γρ.
Φυτικές Ίνες: 3.2 γρ.

Διατροφικά ένα αβοκαντο  🥑 περιέχει 7 γρ. φυτικών ινών που το καθιστούν εξαιρετικά χορταστικό🔝, ενώ  μας προσφέρει περισσότερο κάλιο ακόμα  κι από τη μπανάνα👏👏. Επίσης , είναι πολύ καλή πηγή γλουταθειόνης, που είναι ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό και εξουδετερώνει τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες💯, βιταμινών συμπλέγματος Β  και φυλικού οξέος που  βοηθούν στην άμυνα του οργανισμού ενάντια σε λοιμώξεις  . Ταυτόχρονα παρουσιάζει ένα εξαιρετικό διατροφικό προφίλ περιέχοντας κυρίως   μονοακόρεστα λιπαρά  που συμβάλλουν στη μείωση της LDL κακής χοληστερόλης και στη γενικότερη προστασία της καρδιάς💚. Προσοχή όμως περιέχει και περίπου 320 θερμίδες, για αυτό το λόγο πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο και να εντάσσεται στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής.

Για περισσότερες συνταγές με αβοκάντο πατήστε εδώ.