Υλικά για 12 ταρτάκια:

Για τη ζύμη:

• 250 γρ. Αλεύρι Ολικής Άλεσης Μύλοι Αγίου Γεωργίου
• 70 γρ. βούτυρο light (χαμηλών λιπαρών)
• 45 ml νερό
• 1 αυγό
• Αλάτι

Για τη γέμιση:

• 300 γρ. βρασμένη ή ψημένη κολοκύθα
• 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 80 γρ. κατίκι ή άλλο λευκό τυρί χαμηλών λιπαρών
• 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι
• 1 αυγό
• αλάτι & φρέσκο τριμμένο πιπέρι
• έξτρα φρέσκο θυμάρι για γαρνίρισμα

Το άρθρο ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

• 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
• 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 45 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
• 1 μεγάλο αυγό
• 70 ml νερό
• 1 πρέζα αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:

• 2 κούπες φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα
• 2 κ.σ. μέλι

Το άρθρο ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΒΑΤΟΜΟΥΡΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Για τα ταρτάκια με πολεντα:

• ½ κούπα πολέντα
• 2 κούπες ζωμός λαχανικών
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
• αλάτι κα πιπέρι
• Για τη γέμιση
• ½ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 100 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο
• 100 γρ. λευκά μανιτάρια ψιλοκομμένα
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• 50 γρ. τυρί κρέμα light
• 80 γρ. γάλα 1,5%
• ¼ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
• αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΛΕΝΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

Υλικά:

Για τη ζύμη τάρτας:  

• 190 γρ. αλέυρι γ.ο.χ.
• 90 γρ. Μαργαρίνη
• 1 αυγό
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. ζάχαρη 

Για τη γέμιση: 

• 200 γρ. Βρασμένο ή ψημένο κοτόπουλο
• 500 γρ. Φρέσκα μανιτάρια
• 30 γρ. Regato light
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 μεγάλα αυγά
• 250 ml ξινόγαλα (ή 200 γρ. γιαούρτι)
• δυόσμο για γαρνίρισμα 

Το άρθρο ΤΑΡΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.