πίτα ολικής άλεσης | Dietstories https://dietstories.gr/sintagi-tag/pita-olikis-alesis/ Thu, 05 Mar 2026 18:54:31 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://dietstories.gr/wp-content/uploads/2023/12/cropped-favicon-32x32.png πίτα ολικής άλεσης | Dietstories https://dietstories.gr/sintagi-tag/pita-olikis-alesis/ 32 32 ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ https://dietstories.gr/sintages/chortopita/ Tue, 10 Oct 2023 08:59:01 +0000 https://dietstories.gr/?post_type=sintages&p=2459 Τις πίτες μας τις λατρεύουμε στην Ελλάδα και είναι όμορφο να συντηρούμε τις παραδόσεις μας!! Σας έχω επισημάνει πολλές φορές,

Το άρθρο ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Τις πίτες μας τις λατρεύουμε στην Ελλάδα και είναι όμορφο να συντηρούμε τις παραδόσεις μας!! Σας έχω επισημάνει πολλές φορές, ότι έχουν πολλές θερμίδες λόγω φύλλου, λαδιού και γέμισης, αλλά δε γίνεται και να τις αφαιρέσουμε από τη διατροφή μας.
Γι’ αυτό είμαι εγώ εδώ να σας δίνω τις συνταγές για πίτες με τις λιγότερες θερμίδες και πάντα πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά. Φτιάχνουμε χορτοπιτα

 

Υλικά:

Για το φύλλο:

  •  425 γρ. Αλεύρι Βιολογικό Ολικής Άλεσης
  •  250 ml νερό
  •  4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι

Για τη γέμιση:

  • 750 γρ διάφορα χόρτα πλυμένα και κομμένα (σέσκουλα, 1 πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, δυόσμο, σπανάκι, μυρώνια, καυκαλήθρα )
  •  1 ξερό κρεμμύδι
  •  2 κ.σ. ελαιόλαδο
  •  4 κ.σ. σουσάμι

Το άρθρο ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΕΣ https://dietstories.gr/sintages/marathopites/ Thu, 28 Sep 2023 12:02:02 +0000 https://dietstories.gr/?post_type=sintages&p=2375 Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω μαραθόπιτες, ένα αγαπημένο ελληνικό  νηστίσιμο έδεσμα που μόνο τηγανητό το έχω γευτεί. Ήρθε η ώρα

Το άρθρο ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω μαραθόπιτες, ένα αγαπημένο ελληνικό  νηστίσιμο έδεσμα που μόνο τηγανητό το έχω γευτεί. Ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε την πιο υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες εκδοχή, Dietstories way, με το αλεύρι Ντίνκελ Ολικής Άλεσης των Μύλων Αγίου Γεωργίου, προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε φυτικές ίνες.

 

Υλικά:

Για τη ζύμη:

  •  270 γρ. αλεύρι Ντίνκελ
  • 300 γρ. φυτικό γιαούρτι
  •  1 κ.σ. ελαιόλαδο
  •  1 κ.σ. baking powder
  • αλάτι & έξτρα αλεύρι για να ανοίξουμε τα πιτάκια

Για τη γέμιση:

  •  1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 ματσάκια μάραθο
  •  1/2 ματσάκι καυκαλήθρες
  •  1/2 ματσάκι μυρώνια
  •  2 κ.σ. ελαιόλαδο
  •  1/2 κ.σ. γλυκάνισο
  •  20 ml ούζο

Το άρθρο ΜΑΡΑΘΟΠΙΤΕΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ https://dietstories.gr/sintages/kis-loren-me-spanaki/ Thu, 28 Sep 2023 10:51:52 +0000 https://dietstories.gr/?post_type=sintages&p=2363 Καιρό είχαμε να φτιάξουμε μια αλμυρή συνταγούλα και είπαμε να φτιάξουμε μία κις λορέν με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί. Σε

Το άρθρο ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Καιρό είχαμε να φτιάξουμε μια αλμυρή συνταγούλα και είπαμε να φτιάξουμε μία κις λορέν με σπανάκι και κατσικίσιο τυρί. Σε εμάς τους Έλληνες αρέσουν πολύ οι πίτες, συνεπώς ελπίζω να την τιμήσετε δεόντως.

Υλικά για 10 μερίδες:
Για τη ζύμη:

  •  200 γρ. αλεύρι Ζην Μύλων Αγίου Γεωργίου
  •  60 γρ. βούτυρο light
  • 1 αυγό
  • 4 κ.σ. παγωμένο νερό
  • αλάτι

    Για τη γέμιση:

  •  150 γρ. γιαούρτι 2%
  • 4 αυγά
  • 5 κούπες σπανάκι
  • 1 μεγάλο (ή 2 μικρά) κρεμμύδι
  • 100 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • 50 ml γάλα 1.5%
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    αλάτι & πιπέρι

Το άρθρο ΚΙΣ ΛΟΡΕΝ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ https://dietstories.gr/sintages/nistisimo-souvlaki-me-pita-olikis-alesis/ Tue, 22 Mar 2022 14:04:14 +0000 https://dietstories.gr/sintages/nistisimo-souvlaki-me-pita-olikis-alesis/ Μιας και έχουμε Σαρακοστή είπα να σας φτιάξω ένα τυλιχτό νηστίσιμο σουβλάκι. Αλλά επειδή το καλό τυλιχτό θέλει καλή πίτα,

Το άρθρο ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Μιας και έχουμε Σαρακοστή είπα να σας φτιάξω ένα τυλιχτό νηστίσιμο σουβλάκι. Αλλά επειδή το καλό τυλιχτό θέλει καλή πίτα, σας δίνω σήμερα σούπερ συνταγή για τις πιο τέλειες πίτες για σουβλάκι Ολική Άλεσης. Πάμε να φτιάξουμε το δικό μας  νηστιμο σουβλακι με πιτα ολικης αλεσης και γυρο μανιταριου!!

ΥΛΙΚΑ:
Για 8 πίτες

  • 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης Μύλοι Αγίου Γεωργίου
  • 335 ml χλιαρό νερό
  • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά
  • 10 γρ. μελάσα ή μέλι
  • λίγο αλάτι

Για το γύρο μανιταριού (για 4 μερίδες):

  • 300 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο (ή άλλα φρέσκα μανιτάρια) σε φετάκια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
  • ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • ½ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
  • ½ κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
  • 1 κ.γ. μέλι ή σιρόπι αγαύης

Το άρθρο ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΣΟΥΒΛΑΚΙ ΜΕ ΠΙΤΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]>