κόκκινο κρέας | Dietstories https://dietstories.gr/sintagi-tag/kokkino-kreas/ Sat, 30 Nov 2024 08:48:43 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.3 https://dietstories.gr/wp-content/uploads/2023/12/cropped-favicon-32x32.png κόκκινο κρέας | Dietstories https://dietstories.gr/sintagi-tag/kokkino-kreas/ 32 32 BURGER TACOS https://dietstories.gr/sintages/burger-tacos/ Fri, 11 Oct 2024 17:02:25 +0000 https://dietstories.gr/?post_type=sintages&p=4399 Υλικά για 3 burger tacos: 3 τορτίγιες 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά αλάτι & πιπέρι Για τη σάλτσα: 80 γρ.

Το άρθρο BURGER TACOS εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Υλικά για 3 burger tacos:

  • 3 τορτίγιες
  • 400 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
  • αλάτι & πιπέρι

Για τη σάλτσα:

  • 80 γρ. μουστάρδα
  • 50 γρ. μαγιονέζα light
  • λίγο καυτερό πιπέρι ή τσίλι ή φρέσκο τριμμένο πιπέρι
  • Πράσινη σαλάτα για γαρνίρισμα

Το άρθρο BURGER TACOS εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ AIR FRYER https://dietstories.gr/sintages/keftedakia-sto-air-fryer/ Sat, 16 Mar 2024 10:13:42 +0000 https://dietstories.gr/?post_type=sintages&p=4233 Σούπερ συνταγή για τα πιο ζουμερά κεφτεδάκια, χωρίς σταγόνα λαδιού! Υλικά (για 22 κεφτεδάκια): 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 50

Το άρθρο ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ AIR FRYER εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Σούπερ συνταγή για τα πιο ζουμερά κεφτεδάκια, χωρίς σταγόνα λαδιού!

Υλικά (για 22 κεφτεδάκια):

  • 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά
  • 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • 60 γρ. τρίμμα ψωμιού
  • 2 αυγά
  • λίγο κύμινο
  • λίγη αποξηραμένη ρίγανη
  • λίγο τριμμένο αποξηραμένο σκόρδο
  • 1 χούφτα ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο Αλάτι & φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Το άρθρο ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΣΤΟ AIR FRYER εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΟΛΕ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ https://dietstories.gr/sintages/moschari-mole-me-patata/ Thu, 01 Dec 2016 08:33:30 +0000 https://dietstories.gr/sintages/moschari-mole-me-patata/ Υλικά για 5 μερίδες:  750 γρ. φιλέτο μοσχαριού κομμένο σε κομμάτια 2 εκ.   3 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε

Το άρθρο ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΟΛΕ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Υλικά για 5 μερίδες: 

  • 750 γρ. φιλέτο μοσχαριού κομμένο σε κομμάτια 2 εκ.  
  • 3 μεγάλες πιπεριές φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 200 γρ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • ½ πιπεριά chipotle ψιλοκομμένη (ή 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη)
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 50 γρ. μαύρη κουβερτούρα
  • 700 ml ζωμός βοδινού
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο 

Το άρθρο ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΟΛΕ ΜΕ ΠΑΤΑΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ https://dietstories.gr/sintages/choirines-brizoles-me-meli-kai-thymari-me-aromatiko-ryzi/ Mon, 04 Jan 2016 10:04:51 +0000 https://dietstories.gr/sintages/choirines-brizoles-me-meli-kai-thymari-me-aromatiko-ryzi/ Μερίδες Συνταγής: 3  Υλικά:  3 χοιρινές μπριζόλες λαιμού  2 κ.σ. μουστάρδα dijon  1 κ.σ. μέλι  χυμό από 1 πορτοκάλι  2

Το άρθρο ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Μερίδες Συνταγής: 3 

Υλικά: 

  • 3 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 
  • 2 κ.σ. μουστάρδα dijon 
  • 1 κ.σ. μέλι 
  • χυμό από 1 πορτοκάλι 
  • 2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 
  • λίγο μπούκοβο 
  • αλάτι και πιπέρι 
  • ½ κούπα αρωματικό ρύζι 
  • 1 κούπα νερό 
  • ½ κουταλιά γλυκού corn flour 

Το άρθρο ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΘΥΜΑΡΙ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΡΥΖΙ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΡΑΓΟΥ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ https://dietstories.gr/sintages/moscharaki-ragou-me-kastana-kai-karota/ Mon, 14 Dec 2015 14:35:41 +0000 https://dietstories.gr/sintages/moscharaki-ragou-me-kastana-kai-karota/ Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά:  400 γρ. Μοσχάρι φιλέτο άπαχο κομμένο σε κομμάτια 3 εκατοστών 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 1

Το άρθρο ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΡΑΓΟΥ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Μερίδες Συνταγής: 4

Υλικά: 
  • 400 γρ. Μοσχάρι φιλέτο άπαχο κομμένο σε κομμάτια 3 εκατοστών
  • 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 40 ml κονιάκ
  • ½ λίτρο ζωμός κοτόπουλου
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 2 φύλλα φασκόμηλο
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 10 κάστανα
  • αλάτι και πιπέρι

Το άρθρο ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΡΑΓΟΥ ΜΕ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΡΟΤΑ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ https://dietstories.gr/sintages/choirines-brizoles-me-lotous/ Tue, 01 Dec 2015 08:54:28 +0000 https://dietstories.gr/sintages/choirines-brizoles-me-lotous/ Μερίδες Συνταγής: 4 Υλικά:  4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2 λωτοί (500 γρ.) 3 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα

Το άρθρο ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]> Μερίδες Συνταγής: 4

Υλικά: 

  • 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού
  • 2 λωτοί (500 γρ.)
  • 3 καρότα
  • 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μουστάρδα dijon
  • 2 κ.σ. soy sauce
  • ½ κ.γ. μπούκοβο ή λίγη σκόνη τσίλι (προαιρετικά)
  • αλάτι και πιπέρι

Το άρθρο ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΕ ΛΩΤΟΥΣ εμφανίστηκε πρώτα στο Dietstories.

]]>