ριζοτο

Ένα πανεύκολο πεντανόστιμο πιάτο, που μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή

Υλικά (για 3 μερίδες): 1 μεγάλο κουνουπίδι 2 σκελίδες σκόρδο