πουρές

ΠΟΥΡΕΣ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ

Υλικά για 4 μερίδες: 1 σελινόριζα 1 λευκό ξερό κρεμμύδι

ΚΑΛΑΜΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑΣ

Υλικά (για 2 μερίδες): Για τα καλαμάκια κοτόπουλου 400 γρ.

ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΠΟΥΡΕΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Για 1 μεγάλο βάζο (3-3½ κούπες): 1 κολοκύθα

ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΑ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Υλικά για τα κεφτεδάκια: 500 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς 1