ΛΑΖΑΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Υλικά:
- 2 κολοκύθια
- 150 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 400 γρ. leftovers μοσχαρίσιου κιμά
- 200 γρ. cottage cheese
- 30 γρ. παρμεζάνα
- 1 αυγό
- 100 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών
- 1 χούφτα φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι
- αλάτι
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβουμε τα κολοκύθια σε λεπτές φέτες, τα απλώνουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί, ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο, αλατίζουμε και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς για 15’ ή μέχρι να μαλακώσουν.
- Σε πυρέξ απλώνουμε μια στρώση σάλτσα ντομάτας, τα μισά κολοκύθια και μια στρώση κιμά.
- Σε μπολ ρίχνουμε το cottage, το αυγό, την παρμεζάνα, τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε πάνω από τον κιμά.
- Φτιάχνουμε άλλη μια στρώση με κολοκύθια, άλλη μία με κιμά και κλείνουμε με τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών.
- Σκεπάζουμε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί και από πάνω αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30’ και για ακόμα 10´ ξεσκέπαστα.
- Κόβουμε σε 8 κομμάτια καιιιιι.. απολαμβάνουμε!
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά κομμάτι (1/8 συνταγής) :
- Ενέργεια: 190 kcal
- Υδατάνθρακες: 11.2 γρ.
- Πρωτεΐνη: 18 γρ.
- Λιπαρά: 9 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 4.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4.4 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την