ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΑΠΟ ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ
Μερίδες Συνταγής: 4
Υλικά
- 250 γρ. μακαρόνια από κοκκινες φακες Barilla
- 400 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 1 φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γ. τρίμμα αποξηραμένου σκόρδου
- ¼ κ.γ. μπαχάρι τριμμένο
- λίγη σκόνη τσίλι ή 1 πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη
- 2 χούφτα φρέσκο βασιλικό
- 2 κ.γ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο με το ελαιόλαδο μέχρι να γυαλίσουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τα μακαρόνια, ανακατεύουμε, δυναμώνουμε τη φωτιά να πάρει μία βράση, σκεπάζουμε με ένα καπάκι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 20-25 λεπτά.
- Βράζουμε τα μακαρόνια από κόκκινες φακές σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασίας.
- Σουρώνουμε και σερβίρουμε τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτα και γαρνίρουμε με έξτρα φρέσκο βασιλικό.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (1/4 συνταγής):
- Ενέργεια: 335 kcal
- Υδατάνθρακες: 48.5 γρ.
- Πρωτεΐνη: 17.6 γρ.
- Λιπαρά: 4.8 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 0.9 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2.8 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά για 4 μερίδες: 400 γρ. MISKO Protein Πέννυ Ριγκάτε
Υλικά: 1 μεγάλη κολοκύθα 3-5 κιλά 400 γρ. Protein Spaghetti