ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Μερίδες Συνταγής: 2 

Υλικά: 

  • 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα (450-500 γρ.)
  • 50 γρ. κρέμα τυρί light
  • 20 γρ. τριμμένο ρεγκάτο light
  • 20 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου
  • 1 καυτερή πιπεριά jalapeno κομένη σε ροδέλες (ή κόκκινη πιπεριά αν δε το θέλουμε spicy)
  • 30 γρ. μπέικον γαλοπούλας ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
  • αλάτι και πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε κάθε φιλέτο κοτόπουλου κάνουμε 4-5 χαρακιές με κοφτερό μαχαίρι, δημιουργώντας “τσέπες” για γέμιση προσέχοντας να μην κόψουμε τελείως το κοτόπουλο.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με το μπέικον γαλοπούλας και το ελαιόλαδο για 7-8 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να ψηθούν και προσθέτουμε τη ζάχαρη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε την κρέμα τυρί, το ρεγκάτο, τη μοτσαρέλα, το σκόρδο, το σοταρισμένο κρεμμύδι με το μπείκον γαλοπούλας και αλατοπιπερώνουμε.
  • Γεμίζουμε τις τσέπες του κοτόπουλου με ένα κουταλάκι του γλυκού από το μείγμα τυριού και προσθέτουμε τις πιπεριές.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.
  • Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με σαλάτα και φρέσκα μυρωδικά. 

Για περισσότερες συνταγές με κοτόπουλο, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα (½ συνταγή): 

  • Ενέργεια: 289 kcal
  • Υδατάνθρακες: 9.6 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 41 γρ.
  • Λιπαρά: 12.3 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 4.4 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1.3 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Γιορτινές ημέρες πλησιάζουν και ευκαιρία για να φτιάξουμε τορτελινι Ολικής Άλεσης με σάλτσα κολοκύθας και γκοργκοντζόλα. Υλικά: 2 συσκευασίες Τορτελίνι

Hummus γλυκοπατάτας με Gluten Free Wasa! Απόλυτα θρεπτικό και υγιεινό σνακ!! Με τις απόλυτες θρεπτικές και υγιεινές Wasa χωρίς γλουτένη

Υλικά για 4 μερίδες: Για τις γαρίδες: 1 συσκευασία (400 γρ.) Ακέφαλες Γαρίδες 26/30 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ ξύσμα από 1 μικρό

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.