ΣΠΙΤΙΚΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΓΥΡΟΣ
Υλικά για 4 μερίδες:
- 500 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε μακρόστενες λωρίδες
- 2 κ.σ. λευκό ξύδι
- 2 κ.σ. ρίγανη
- 2 κ.γ. αποξηραμένο ή φρέσκο θυμάρι
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.σ. μέλι
- 2 κ.γ. ελαιόλαδο
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μία σακούλα μαριναρίσματος ή σε γυάλινο μπολ τοποθετούμε το ψαρονέφρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά της μαρινάδας εκτός από το μέλι.
- Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για όσο χρόνο διαθέτουμε στο ψυγείο.
- Σε βαθύ αντικολλητικό τηγάνι που έχει ζεσταθεί καλά ρίχνουμε το μαριναρισμένο ψαρονέφρι σε δύο δόσεις (αν το ρίξουμε όλο μαζί θα πέσει η θερμοκρασία του τηγανιού και θα βράσει στα υγρά του το κοτόπουλο πράγμα που δε θέλουμε).
- Μόλις το ψαρονέφρι πάρει ωραίο χρώμα από όλες τις πλευρές ρίχνουμε το μέλι, χαμηλώνουμε φωτιά και αφήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
- Σερβίρουμε με ψημένες αλάδωτες πίτες για σουβλάκι, λαχανικά της αρεσκείας μας και σάλτσα από γιαούρτι με φρέσκα μυρωδικά.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα:
- Ενέργεια: 245 kcal
- Υδατάνθρακες: 3.2 γρ.
- Πρωτεΐνη: 43 γρ.
- Λιπαρά: 8 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 0 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την