γεμιστά
Αγαπημένα, καλοκαιρινά γεμιστα κολοκυθια με πλιγούρι που μας χορταίνουν, χωρίς όμως πολλές θερμίδες ! Yλικά για 6 γεμιστά: 6 στρογγυλά
Yλικά για 4 μερίδες: 4 στρογγυλά κολοκύθια ½ κούπα πλιγούρι 8-10 ντοματίνια 1 κ.σ. κουρκουμά 1 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1
Μερίδες Συνταγής: 2 Υλικά: 4 μανιτάρια portobello 100 γρ. κρέμα τυρί light 40 γρ. τριμμένο ρεγκάτο light 1 μικρό ξερό
Yλικά για 3 μερίδες: 6 μεγάλα κολοκύθια 1½ κούπα κιμά σόγιας 4½ κούπες ζωμό λαχανικών 400 ml συμπυκνωμένο χυμό
Μερίδες Συνταγής: 3 Υλικά για 6 μπιφτέκια: Για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 700 γρ. κιμά από μπούτι κοτόπουλου 1 μεγάλο
Υλικά για 4 μερίδες: 8 μεγάλες πιπεριές χρωματιστές 1 κούπα κους κους 2 κούπες ζωμό λαχανικών 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1