Υλικά για 4 μερίδες:
- 400 γρ. κιμά κοτόπουλου
- 300 γρ. μακαρόνια ζωγράφου
- ½ κούπα τριμμμένο καρότο
- 300 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη Ζωγράφος
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γ. σκόνη κάρυ
- ελάχιστο τριμμένο μοσχοκάρυδο
- ½ κ.γ. μπαχάρι
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- αλάτι & πιπέρι
