ΜΠΟΛΟΝΕΖ ΜΕ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΖΩΓΡΑΦΟΥ ΚΑΙ ΚΙΜΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
Υλικά για 4 μερίδες:
- 400 γρ. κιμά κοτόπουλου
- 300 γρ. μακαρόνια ζωγράφου
- ½ κούπα τριμμμένο καρότο
- 300 γρ. συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη Ζωγράφος
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γ. σκόνη κάρυ
- ελάχιστο τριμμένο μοσχοκάρυδο
- ½ κ.γ. μπαχάρι
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
- ½ κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη Ζωγράφου.
- Μόλις γυαλίσει προσθέτουμε τον κιμά και τον μαγειρεύουμε μέχρι να πιει όλα τα υγρά του και να πάρει ωραίο χρώμα.
- Προσθέτουμε το κάρυ, το μπαχάρι, το μοσχοκάρυδο, την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε και τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά.
- Τέλος, ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και αφήνουμε να σιγοβράσει εώς ότου απορροφηθούν όλα τα υγρά.
- Βράζουμε τα σπαγγέτι Ζωγράφος με βάση τις συτάσεις της συσκευασίας.
- Γαρνίρουμε προαιρετικά με φρεκοτριμμένο πιπέρι ή φρέσκο ψιλοκομμένο μαΐντανό.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (¼ συνταγής):
- Ενέργεια: 364 kcal
- Υδατάνθρακες: 47 γρ.
- Πρωτεΐνη: 31 γρ.
- Λιπαρά: 6.3 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2.3 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 3.6 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την