210 89 44 826
DIETSTORIES NORTH
DIETSTORIES SOUTH
Menu
0 items 0,00 €
0 items 0,00 €
Search

ΦΡΙΤΑΤΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΔΑ

Μερίδες Συνταγής: 4 

Υλικά: 

  • 7 αυγά
  • 1 μικρό κεφάλι κουνουπίδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 3 κούπες λαχανίδα ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ¼ κούπας νερό
  • ½ κούπα παρμεζάνα τριμμένη
  • λίγο φρέσκο θυμάρι
  • ½ κ.γ. πάπρικα
  • ½ κ.γ. κουρκουμά  
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι & πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Περνάμε από πολυκοπτικό μηχάνημα το κουνουπίδι για να γίνει τρίμμα.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι ή wok σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το σκόρδο, το θυμάρι, κουρκουμά, πάπρικα αλάτι και πιπέρι.
  • Μετά από 2-3 λεπτά προσθέτουμε το τρίμμα κουνουπιδιού και τη λαχανίδα.
  • Συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά, προσθέτουμε το νερό και αφήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά και να εξατμιστούν τα υγρά.
  • Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, το μείγμα των λαχανικών ανακατεύοντας και τέλος την παρμεζάνα.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά και μεταφέρουμε σε μικρό στρογγυλό ταψί ή φόρμα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά μέχρι η φριτατα να πάρει χρώμα και να τραβήξει όλα της τα υγρά.  
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα: 

  • Ενέργεια: 275 kcal
  • Υδατάνθρακες: 14.7 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 17.9 γρ.
  • Λιπαρά: 16.1 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 4.9
  • Φυτικές Ίνες: 3.9 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Απόκτησέ το
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ

Τα γιουβαρλάκια αλλιώς… Υλικά: Για τα Γιουβαρλάκια: 500 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 70 γρ. ρύζι 1 αυγό 1 κρεμμύδι τριμμένο

ΖΟΥΜΕΡΟ ΦΙΛΕΤΟ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ

Υλικά : 1 φιλέτο (περίπου 1 κιλό) από στήθος γαλοπούλας 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα 1 κ.σ.

ΓΑΜΠΑΡΗ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΥΔΑΣ

Υλικά: 1 συσκευασία μεσαία Γάμπαρη 350 ml γάλα καρύδας light 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες 10 ντοματίνια 2

© 2023 Dietstories, All rights reserved | by kostas.michalaros
Καλάθι
Κλείσιμο
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
More info Accept
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.