ΓΕΜΙΣΤΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ
Υλικά για 30 ψωμάκια:
- 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης
- 75 ml ελαιόλαδο
- 150 ml χλιαρό νερό
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1 αυγό
- 200 γρ. τυρί κρέμα protein
- 50 γρ. ελιές κομμένες σε ροδέλες
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
- αυγό για το άλειμμα και σουσάμι για πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μπολ ρίχνουμε τη φαρίνα ολικής, το ελαιόλαδο, το νερό, το γιαούρτι 2%, το αυγό και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε μία εύπλαστη ζύμη. Σκεπάζουμε με καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να ξεκουραστεί.
- Σε άλλο μπολ ρίχνουμε το τυρί κρέμα, τις ελιές, τις λιαστές ντομάτες και ανακατεύουμε καλά.
- Χωρίζουμε σε 30 μπαλάκια, βάζουμε λίγη γέμιση, κλείνουμε καλά πιέζουμε με τα δάχτυλα μας και τοποθετούμε ανάποδα 15 ψωμάκια σε κάθε ταψί.
- Αλείφουμε με αυγό, ρίχνουμε λίγο σουσάμι ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 17 λεπτά και απολαμβάνουμε.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά γεμιστό ψωμάκι:
- Ενέργεια: 95 kcal
- Υδατάνθρακες: 11.3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 5.9 γρ.
- Λιπαρά: 3 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 1 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Τα σχολεία ξεκινάνε και σίγουρα θέλεις ιδέες για το ταπεράκι
