ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΒΟΥΤΥΡΟ

Υλικά για 4 μερίδες

  • 140 γρ. κερασια
  • 50 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (χτυπάμε στο μούλτι φιλέ αμυγδάλου ή ανάλατο ωμό αμύγδαλο)
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 20 γρ. μέλι
  • 80 γρ. γάλα αμυγδάλου
  • 1 κ.γ. baking powder χωρίς γλουτένη
  • 2 κ.σ. φιλέ αμυγδάλου
  • 1/2 κ.γ. βούτυρο αμυγδάλου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Πλένουμε καλά τα κεράσια και βγάζουμε τα κουκούτσια τους.
  • Αλείφουμε μια μικρή στρογγυλή φόρμα με το βούτυρο αμυγδάλου και τοποθετούμε στον πάτο της τα κεράσια.
  • Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής εκτός από το φιλέ αμυγδάλου.
  • Τα χτυπάμε με ραβδομίξερ χειρός μέχρι να πάρουμε ένα λείο μείγμα με το οποίο γεμίζουμε την φόρμα με τα κεράσια.
  • Προσθέτουμε από πάνω και το φιλέ αμυγδάλου, σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για περίπου 45 λεπτά.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει τελείως.
  • Προεραιτικά σερβίρουμε με γιαούρτι και έξτρα τρίμμα αμυγδάλου.

Για περισσότερες ιδέες για κεικ, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανά μερίδα (1/4 συνταγής):

  • Ενέργεια: 191 kcal
  • Υδατάνθρακες: 22,6 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 6,1 γρ.
  • Λιπαρά: 9,1 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 1,4 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 2,3 γρ.
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Πεντανόστιμη, πανεύκολη και πάνω από όλα σπιτική! Υλικά: 170 γρ. νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη 80 γρ. φουντούκια 30 γρ. σκόνη

Η καλύτερη λύση για cake mix σε βάζο, έτσι ώστε στο πι και φι να έχετε έτοιμο ατομικό κέικ! Για

Μοναδικά ανάποδα πιτάκια με μήλο και αχλάδι που αξίζει να δοκιμάσετε! Υλικά : 3 βιολογικά μήλα Nature’s Promise 3 βιολογικά

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.