ΚΟΚΚΙΝΟΨΑΡΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ
Υλικά:
- 1 συσκευασία κοκκινόψαρο
- 2 πατάτες καθαρισμένες και χοντροκομμένες
- 1 ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
- 100 ml λευκό κρασί
- 240 ml βραστό νερό
- λίγη σκόνη σκόρδου
- λίγο φρέσκο θυμάρι
- ξύσμα & χυμό από 1 λεμόνι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι και πιπέρι
View this post on Instagram
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε πλασοτέ κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε σκόνη σκόρδου, φρέσκο θυμάρι, τις πατάτες και αλατοπιπερώνουμε.
- Σβήνουμε με λευκό κρασί, προσθέτουμε το βραστό νερό, σκεπάζουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 30 λεπτά.
- Ξεπαγώνουμε μία συσκευασία κοκκινόψαρο 7 θάλασσες, καθαρίζουμε τα λέπια, χαράσσουμε με μαχαίρι τη μία πλευρά και τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.
- Αλατίζουμε, προσθέτουμε ξύσμα λεμονιού, σκεπάζουμε με το καπάκι και σιγομαγειρεύουμε για ακόμα 20 λεπτά.
- Σερβίρουμε ζεστό, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και και απολαμβάνουμε.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (1 ψάρι με 180 γρ. πατάτες):
- Ενέργεια: 431 kcal
- Υδατάνθρακες: 32,3 γρ.
- Πρωτεΐνη: 42,3 γρ.
- Λιπαρά: 9,2 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2,2 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 9,6 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την