ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΑΝΕ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
Υλικά για 2 μερίδες:
- 2 στήθη κοτόπουλου
- 2/3 κούπας τρίμμα ψωμιού
- 1/3 κούπας τριμμένη παρμεζάνα
- ½ κούπα corn flakes ή νιφάδες κινόας
- 4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 2 μικρά αυγά
- αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Ρίχνουμε το τρίμμα ψωμιού σε ένα πιάτο, το αλατοπιπερώνουμε και αναμειγνύουμε με τα corn flakes (ή flakes κινόας) και την παρμεζάνα.
- Σε ένα πιάτο χτυπάμε τα αυγά, σε ένα άλλο πιάτο απλώνουμε το αλεύρι και σε ένα τελευταίο πιάτο ρίχνουμε το μείγμα ψωμιού.
- Περνάμε πρώτα το φιλέτο κοτόπουλου από το πιάτο με το αλεύρι, προσέχοντας να καλυφθεί όλη η επιφάνεια, το ίδιο κάνουμε στο πιάτο με το αυγό, ξαναπερνάμε το κοτόπουλο από το πιάτο με το αλεύρι και το αυγό και τέλος το περνάμε από το μείγμα ψωμιού καλύπτοντας πλήρως το κοτόπουλο.
- Τοποθετούμε τα κοτόπουλα σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς ψήνουμε για 35 λεπτά.
- Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά και πλαισιώνουμε με σάλτσα μουστάρδας dijon και πράσινα λαχανικά.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (½ συντάγη) :
- Ενέργεια: 232 kcal
- Υδατάνθρακες: 15 γρ.
- Πρωτεΐνη: 30 γρ.
- Λιπαρά: 5.4 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 1.7 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 0.2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την