MUFFINS ΚΑΡΥΔΑΣ
Υλικά:
- 2 αυγά
- 100 γρ. Cottage Cheese
- 80 γρ. ζάχαρη καρύδας
- 1 1/2 κ.σ. baking powder
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
- 100 γρ. άγλυκο τρίμμα αποξηραμένης καρύδας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε μπολ σπάμε τα αυγά προσθέτουμε το cottage, τη ζάχαρη καρύδας, το baking powder, τη βανίλια και χτυπάμε με ραβδομπλέντερ χειρός.
- Ρίχνουμε το τρίμμα καρύδας και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί με ένα κουτάλι. Γεμίζουμε με το μείγμα 12 θήκες για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
- Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσουν καλά, ξεφορμάρουμε και απολαμβάνουμε.
Για περισσότερες συνταγές για muffins, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά muffin:
- Ενέργεια: 90 kcal
- Υδατάνθρακες: 9.4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 2.6 γρ.
- Λιπαρά: 5.5 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 4.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 1.1 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 85 γρ. αλεύρι βιολογικό ολικής άλεσης @myloiagiougeorgiou 100
Υλικά : 200 γρ. νιφάδες βρώμης 50 γρ. καρύδια 25
Υλικά: 150 γρ. αλεύρι σίκαλης Μύλοι Αγίου Γεωργίου 1 (150