muffins
Αγαπάμε τα αλμυρά muffins, είναι ιδανικά για σνακ, για ελαφρύ γεύμα αλλά και για τσίμπημα στην παραλία. Με τη βοήθεια
Τι θα χρειαστούμε για τα σοκολατένια Muffins γεμιστά με μαρμελάδα: 150 γρ. αλεύρι Φαρίν απ με 5 δημητριακά 150 γρ.
Υλικά (για 12 muffins): 300 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και περασμένη στο χοντρό τρίφτη 140 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 ξερό κρεμμύδι
Υλικά (για 12 muffins): 150 γρ. σπανάκι φρέσκο (ή κατεψυγμένο) 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3
Υλικά για 18 muffins: 1 ¾ κούπας αλεύρι γ.ο.χ. 1 κούπα ψιλοκομμένο φρέσκο ανανά 1½ κούπα τριμμένη αποξηραμένη καρύδα 2
Υλικά για 16 muffins: 2 κούπες φουντάκια μπρόκολου χοντροκομμένα και βρασμένα για 3-4 λεπτά 2 κούπες καλαμποκάλευρο 1 κρεμμύδι μεγάλο
Υλικά (για 16 μερίδες): 600 γρ. γλυκοπατάτα καθαρισμένη και περασμένη στο χοντρό τρίφτη 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 μεγάλο κρεμμύδι