NOODLES ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ
Ξέρω ότι πολλοί νηστεύετε και φέτος, γι’ αυτό σας έχω καινούρια πεντανόστιμη συνταγή για noodles με γαριδες. Γιατί η νηστεία μπορεί να είναι και νόστιμη!
Υλικά για 4 μερίδες:
- 1 συσκευασία (425 γρ.) γαρίδες αποφλοιωμένες 7 θάλασσες
- 300 γρ. noodles ρυζιού
- 30 γρ. κάσιους
- 1 κόκκινη πιπεριά σε στικς
- 200 ml γάλα καρύδας light
- 20 ml σάλτσα σόγιας
- 2 κ.σ. σησαμέλαιο ή λάδι καρύδας
- 1/2 κ.γ. σκόνη κάρυ
- Λίγο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι για γαρνίρισμα
- Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε wok ή αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε την πιπεριά και τα κάσιους με 1 κ.σ. σησαμέλαιο για 7-8 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
- Βράζουμε ή ζεματίζουμε τα noodles για λίγα λεπτά ανάλογα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
- Στο ίδιο wok ψήνουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά από κάθε πλευρά και ρίχνουμε τη σάλτσα σόγιας. Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, τα noodles, τις πιπεριά, τα κάσιους, τη σκόνη κάρυ και ανακατεύουμε.
- Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο και σουσάμι.
Για περισσότερες ιδέες και συνταγές με noodles, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα:
Ενέργεια: 429 kcal
Υδατάνθρακες: 40 γρ.
Πρωτεΐνη: 21.9 γρ.
Λιπαρά: 14 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 8.9 γρ.
Φυτικές Ίνες: 2.9 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την