PANCAKES ΜΕ MATCHA MAIDEN
Υλικά για 10 pancakes:
- 1 κ.σ. matcha maiden
- 50 ml κρέμα γάλακτος ζαχαροπλαστικής
- ½ κούπα αλεύρι γ.ο.χ.
- 1½ κ.σ. baking powder
- 4 κ.σ. άχνη ζάχαρη
- 1 κ.σ. βούτυρο
- σταγόνες λευκής σοκολάτας & μέλι για γαρνίρισμα
- 1 πρέζα αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το baking, το αλάτι, τη ζάχαρη και το matcha maiden και τα κοσκινίζουμε.
- Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και σιγά σιγά ρίχνουμε το μείγμα των στερεών μέσα στα υγρά, ανακατεύοντας απαλά έως ότου πάρουμε ένα παχύρευστο, ομοιoγενές μείγμα.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε ελάχιστο βούτυρο και με τη βοήθεια ενός scoop παγωτού σχηματίζουμε τηγανίτες.
- Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και τις γυρίζουμε με μαρίζ σιλικόνης όταν δούμε τις πρώτες φυσαλίδες να ανεβαίνουν στην επιφάνεια και οι τηγανίτες μας ξεκολλάνε από τον πάτο του τηγανιού.
- Σερβίρουμε με σταγόνες λευκής σοκολάτας και μέλι.
Για περισσότερες συνταγές για pancakes, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά pancake :
- Ενέργεια: 107 kcal
- Υδατάνθρακες: 16.1 γρ.
- Πρωτεΐνη: 3.1 γρ.
- Λιπαρά: 3.5 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1.3 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2.1 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 1 μήλο καθαρισμένο σε κυβάκια 1 κ.γ. βούτυρο χαμηλών