ΠΡΩΤΕΪΝΙΚΟ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
Το περίμενες ότι το παστίτσιο θα γίνει το ιδανικό μετασκησιακό γεύμα;
Αυτό είναι το πιο πρωτεϊνικό παστίτσιο που δοκίμασες ποτέ!!
Υλικά:
- 1 συσκευασία MISKO Protein Πέννε Ριγκάτε
Για τον κιμά:
- 600 γρ. μοσχαρίσιο άπαχο κιμά
- 400 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 2 κ.γ. μέλι
- σκόνη αποξηραμένου σκόρδου, μοσχοκάρυδο, μπαχάρι, κανέλα, κύμινο & αλάτι
Για την πρωτεϊνική μπεσαμέλ:
- 400 γρ. cottage cheese
- 2 μεγάλα αυγά
- 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
- λίγο μοσχοκάρυδο
- & 60 γρ. τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε βαθύ τηγάνι με ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με τα μπαχαρικά, προσθέτουμε μέλι, πελτέ ντομάτας, αλάτι και καβουρδίζουμε τον κιμά, προσθέτοντας τα ίδια μπαχαρικά και αλάτι.
- Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας, χαμηλώνουμε τη φωτιά για σιγοβράζουμε για λίγα λεπτά.
- Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τα MISKO Protein Πέννε Ριγκάτε με 20 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γρ. και μαγειρεύουμε με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Σε μπολ ρίχνουμε αυγά, Cottage, την παρμεζάνα, μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τα Πέννε Ριγκάτε στο ταψί με λίγο από το μείγμα, απλώνουμε μια στρώση κιμά, μία στρώση «μπεσαμέλ», λίγο τυρί χαμηλών λιπαρών.
- Ψήνουμε σκεπασμένο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά και για άλλα 15 λεπτά χωρίς σκέπασμα.
- Σερβίρουμε καιιιιιι απολαμβάνουμε..
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ανά κομμάτι (1/15 συνταγής):
- Ενέργεια: 282 θερμίδες
- Υδατάνθρακες: 18.6 γρ.
- Πρωτεΐνη: 22 γρ.
- Λιπαρά: 13.5 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 5.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 4.5 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
