ΡΟΛΑΚΙΑ ΑΓΓΟΥΡΙΟΥ
Σήμερα φτιάχνουμε ρολακια αγγουριου με τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, σολομό καπνιστό και αβοκάντο.
Τα αγγούρια έχουν μόνο 15 θερμίδες ανά 100 γρ. , ενώ είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ και καλίου. Μελέτες δείχνουν ότι κατανάλωση αγγουριού μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στην καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου του αίματος. Επιπλέον, το 96% της σύστασης του είναι νερό, αποτελώντας εξαιρετική επιλογή για ενυδάτωση.
Υλικά:
- 2 αγγουράκια Θερμοκήπια Θράκης
- 1/2 αβοκάντο
- 50 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών
- 50 γρ. σολομό καπνιστό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Με τη βοήθεια peeler παίρνουμε λεπτές φέτες από τα αγγουράκια των Θερμοκηπίων Θράκης.
- Σε ένα bamboo mat με μεμβράνη, τοποθετούμε τις φέτες αγγουριού, αλληλοκαλύπτοντας τες μερικώς.
- Αλείφουμε τις φέτες αγγουριού με το τυρί κρέμα, προσθέτουμε τον καπνιστό σολομό και το αβοκάντο και με τη βοήθεια του mat τυλίγουμε σα sushi roll.
- Με μαχαίρι κόβουμε σε φετάκια και απολαμβάνουμε γαρνίροντας προαιρετικά με σάλτσα σόγιας.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 340 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 150 γρ. γιαούρτι 2% 100
Υλικά: 4 μεγάλες τορτίγιες ολικής άλεσης 2 κούπες φρέσκο σπανάκι
