SHAKSHUKA ΜΕ ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
Υλικά για 2 μερίδες :
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι σε ροδέλες
- 1 χρωματιστή πιπεριά σε στικς
- 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 4 αυγά
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 500 γρ. τριμμένη ντομάτα
- 200 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
- 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα, 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, 1/2 κ.γ. κύμινο
- 10 ντοματίνια κομμένα στα 3
- 1 κ.γ. μέλι
- Αλάτι & πιπέρι
- Φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό για γαρνίρισμα
& ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΟ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά, το σκόρδο για 7-8 λεπτά προσθέτοντας την γλυκιά και καπνιστή πάπρικα, το κύμινο, τα ντοματίνια, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, το συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, το μέλι και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 15 λεπτά.
- Σπάμε από πάνω τα αυγά, χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε και αφήνουμε για 6 λεπτά.
- Γαρνίρουμε με φρέσκο κομμένο μαϊντανό και σερβίρουμε με ΚΟΥΛΟΥΡΙ ΚΡΙΘΑΡΕΝΙΟ ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (1/2 συντάγης):
301 θερμίδες
40,5γρ. υδατανθράκων
16,3 γρ. πρωτεΐνης
10,7 γρ. λιπαρών
3 γρ. κορεσμένων λιπαρών
3,7 γρ. φυτικών ινών
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό
Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους
Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την