SPRING ROLLS

Υλικά:

  • 10 φύλλα ρυζιού
  • 2 καρότα
  • 3 πολύχρωμες πιπεριές
  • 2 μεγάλα μανιτάρια
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • σουσάμι λευκό & μαύρο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. κάρυ, 1 κ.γ. κουρκουμά,
  • 1 κ.γ. τζίντζερ, 1/4 κ.γ. σκόνη σκόρδου, 2 κ.σ. σάλτσα σόγιας

Για τη sauce:

  • 1 κ.σ. φιστικοβούτυρο
  • 2 κ.σ. σάλτσα σόγια
  • 3-4 κ.σ. νερό ( ζεστό για να διαλυθεί το φιστικοβούτυρο)
  • 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1 κ.γ. τζίντζερ
  • 1 κ.σ. μέλι

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Κόβουμε τα λαχανικά σε στικς.
  • Τα σοτάρουμε σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, προσθέτουμε κουρκουμά, τζίντζερ, κάρυ, σκόνη σκόρδου , σόγια και ανακατεύουμε για 5’. Τα αδειάζουμε σε μπολ και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  • Βυθίζουμε για λίγα δευτερόλεπτα τα φύλλα ρυζιού σε νερό, γεμίζουμε με τα σοταρισμένα λαχανικά ( περίπου 2 κ.σ. στο καθένα ) και τυλίγουμε σφιχτά ρολάκια.
  • Τα τοποθετούμε στον κάδο του airfryer, αλείφουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο, ρίχνουμε σουσάμι, ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10’, βουτάμε στη sauce καιιιιι.. απολαμβάνουμε
Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ανα spring roll ( 1/10 συνταγής ):

  • Ενέργεια: 71 kcal
  • Υδατάνθρακες: 7 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 1.6 γρ.
  • Λιπαρά: 3.8 γρ.
  • Κορεσμένα Λιπαρά: 1.4 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1.3 γρ.
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Απόκτησέ το
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Protein Spaghetti

Υλικά : 250 γρ. σπαγγέτι Misko Protein 200 γρ. στραγγιστό

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΟΥΡΝΟΥ ΛΕΜΟΝΑΤΟ

Το σπιτικό φαγητό είναι ένας από τους πιο όμορφους τρόπους

NOODLES ΜΕ ΚΙΜΑ

Βαρέθηκες τα μακαρόνια με κιμά;;;; Πρέπει να φτιάξεις αυτήν την