VEGAN PANCAKES ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΓΛΟΥΤΕΝΗ
Υλικά για 10 pancakes:
- 110 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 180 ml φυτικό γάλα
- 20 γρ. (ή 3 κ.σ.) σκόνη άγλυκου κακάο
- 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης (ή μέλι)
- 2 κ.σ. λάδι καρύδας (ή άλλο φυτικό λάδι)
- 1 κ.σ. baking powder (gf)
- σιρόπι αγαύης & φράουλες για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και κοσκινίζουμε.
- Ενσωματώνουμε στο μείγμα των στερεών, το σιρόπι αγαύης, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι με τη βοήθεια ενός scoop παγωτού ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα μία μία και ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για λίγα λεπτά σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα.
- Προαιρετικά γαρνίρουμε με σιρόπι αγαύης & φράουλες.
Για περισσότερες συνταγές για pancakes, πατήστε εδώ.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά pancake:
- Ενέργεια: 87 kcal
- Υδατάνθρακες: 12 γρ.
- Πρωτεΐνη: 2,2 γρ.
- Λιπαρά: 3,7 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 2,7 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 1,6 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 1 μήλο καθαρισμένο σε κυβάκια 1 κ.γ. βούτυρο χαμηλών