BANOFFEE LIGHT
Μερίδες Συνταγής: 4
Υλικά:
Για τη light σάλτσα καραμέλας (healthy salted caramel sauce)
- Yλικά για 1 βαζάκι (περίπου 1 κούπα 240 ml):
- 60 ml γάλα 1,5%
- 120 γρ. μέλι
- 110 γρ. ταχίνι
- 2 κ.σ. μελάσα
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
- 1 πρέζα αλάτι
Για τα banoffee:
- 2 μέτριες μπανάνες
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 0-2%
- 4 κ.σ. healthy caramel sauce
- 5 (70 γρ.) μπισκότα ολικής αλέσεως χωρίς ζάχαρη (digestive)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την υγιεινή καραμέλα (healthy caramel sauce)
- Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά το γάλα, το μέλι και το ταχίνι και ανακατεύουμε με σύρμα για 3-4 λεπτά.
- Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογενές και έχει γαλακτερή σύσταση και αφού το ταχίνι έχει διαλυθεί τελείως προσθέτουμε τη μελάσα και τη βανίλια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το σύρμα.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε την επιθυμητή για εμάς ποσότητα αλατιού και ανακατεύουμε.
- Αφήνουμε να κρυώσει, βάζουμε σε βαζάκι και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Για τα banoffee
- Χτυπάμε τα μπισκότα στο γουδί ή σε πολυκοπτικό μηχάνημα μέχρι να γίνουν τρίμμα.
- Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτά φετάκια.
- Σε μικρό ποτήρι βάζουμε 1 κ.σ. τρίμμα μπισκότου φτιάχνοντας μία βάση, προσθέτουμε 1 κ.γ. caramel sauce, όσα φετάκια μπανάνας χρειάζεται για να καλύψουμε όλη την περιφέρεια του ποτηριού και τέλος βάζουμε στο κέντρο του ποτηριού 3-4 κ.σ. γιαούρτι.
- Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία φτιάχνοντας άλλη μία στρώση από τρίμμα μπισκότου, καραμέλα και μπανάνα.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (¼ συνταγής):
- Ενέργεια: 263 kcal
- Υδατάνθρακες: 33.2 γρ.
- Πρωτεΐνη: 12.4 γρ.
- Λιπαρά: 9.6 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 2.2 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Υλικά: 150 γρ. αλεύρι σίκαλης Μύλοι Αγίου Γεωργίου 1 (150
Υλικά: 180 γρ. τριμμένη καρύδα 3 αυγά 200 γρ. στραγγιστό
Παγωτό ξυλάκι snickers, πανεύκολο και νέο αγαπημένο! Υλικά: 1 μπανάνα