ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΓΕΜΙΣΤΟ

Σας έχω επισημάνει πολλές φορές πόσο σημαντικό είναι ακόμα και σε περίοδο απώλειας βάρους να μη λείπει η γεύση από την καθημερινή σας διατροφή. Όλοι αποζητούμε την απόλαυση του φαγητού και είναι σημαντικό να την παίρνουμε από συνταγάρες για να μην τρώμε από έξω θερμιδοβόρες τροφές.
Πάμε λοιπόν να φτιάξουμε μπέργκερ με απίθανα Dietstories Γεμιστά Μπιφτέκια Κοτόπουλου

 

Υλικά για 6 γεμιστά μπιφτέκια:

  • • 1 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
    • 2 μεσαία αυγά
    • 5 (125 γρ.) φέτες ψωμί ολικής άλεσης
    • 100 ml ημίπαχο φρέσκο γάλα
    • 1 κόκκινη πιπεριά
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό
    • 1 καρότο
    • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1 κ.γ. πάπρικα
    • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
    · 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι
    • αλάτι & πιπέρι

    Για τη γέμιση:
    • 150 γρ. ελαφρύ τυρί κρέμα
    • 40 γρ. μοτσαρέλα ή ρεγκάτο light
    • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
    • 1 πράσο
    • αλάτι & πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Με την βοήθεια των εξαρτήματων του Multiquick 7 Brown κόβουμε τα λαχανικά.
  • Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι, το καρότο, την πιπεριά με το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά για 5 λεπτά.
  • Με το Multiquick 7 αλέθουμε τα λαχανικά μέχρι να γίνουν πάστα.
  •  Σοτάρουμε το πράσο με το φρέσκο κρεμμυδάκι με ελαιόλαδο, προσθέτουμε το θυμάρι και μόλις τα λαχανικά ψηθούν αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα τυριά.
  •  Ρίχνουμε τα φιλέτα στο Multiquick 7 και αλέθουμε μέχρι να πάρουμε κιμά.
  • Σε μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, με την πάστα λαχανικών και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά για τα μπιφτέκια. Με τα χέρια μας πλάθουμε 12 μικρά μπιφτέκια.
  • Πάνω σε 6 μπιφτέκια βάζουμε από 1 κουταλιά σούπας γέμιση. Ενώνουμε 2 μπιφτέκια, ένα με γέμιση και ένα χωρίς. Πιέζουμε καλά με τα χέρια μας τις άκρες των μπιφτεκιών, έτσι ώστε να ενωθούν. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

 

Για περισσότερες συνταγές με κιμά πατήστε εδώ: https://dietstories.gr/?s=κιμά

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ανά μπέργκερ:
Ενέργεια: 595 kcal
Υδατάνθρακες: 51 γρ.
Πρωτεΐνη: 55 γρ.
Λιπαρά: 18.9 γρ.
Κορεσμένα Λιπαρά: 6 γρ.
Φυτικές Ίνες: 5.5 γρ.

ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Υλικά για 30 ψωμάκια: 500 γρ. φαρίνα ολικής άλεσης 75 ml ελαιόλαδο 150 ml χλιαρό νερό 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

Υλικά για 2 μερίδες: 2 αυγά 200 γρ. Cottage Cheese

Υλικά: 120 γρ. ΒΙΟ Κρέμα Δημητριακών με γάλα & μπισκότο 100 γρ. αλεύρι βρώμης (βρώμη αλεσμένη σε πολυκοπτικό) 1 αυγό

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.