ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΨΑΡΙΟΥ

Yλικά για 2 μερίδες (4 μπιφτέκια): 

  • 200 γρ. βρασμένο ή ψημένο φιλέτο ψαριού
  • 2 κ.σ. μαγιονέζα light
  • ½ κούπα πουρέ κολοκύθας
  • 1 αυγό
  • 3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κούπα τρίμμα ψωμιού
  • 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 1 χούφτα φρέσκο μαϊντανό
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι & πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  • Σε αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε το τρίμμα ψωμιού με την πάπρικα.
  • Σε πολυκοπτικό μηχάνημα αλέθουμε το ψάρι, το τρίμμα ψωμιού, το μείγμα κρεμμυδιού, τον πουρέ κολοκύθας, το μαϊντανό, τη μαγιονέζα και το αυγό μέχρι να πάρουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
  • Με βρεγμένα χέρια πλάθουμε 4 μπιφτέκια και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα. 

Για περισσότερες ιδέες για μπιφτέκια, πατήστε εδώ.

Έφτιαξες τη συνταγή;

Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!

Facebook
Twitter
Email

tags

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Aνά μερίδα (½ συνταγή):

  • Ενέργεια: 290 kcal
  • Υδατάνθρακες: 19.1 γρ.
  • Πρωτεΐνη: 20.2 γρ.
  • Λιπαρά: 13.1 γρ.
  • Κορεσμένα λιπαρά: 2.4 γρ.
  • Φυτικές Ίνες: 1.1 γρ. 
ΝΕΟ ΒΙΒΛΙΟ
Dietstories:
No sugar challenge
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube

Δείτε επίσης

Γιορτινές ημέρες πλησιάζουν και ευκαιρία για να φτιάξουμε τορτελινι Ολικής Άλεσης με σάλτσα κολοκύθας και γκοργκοντζόλα. Υλικά: 2 συσκευασίες Τορτελίνι

Hummus γλυκοπατάτας με Gluten Free Wasa! Απόλυτα θρεπτικό και υγιεινό σνακ!! Με τις απόλυτες θρεπτικές και υγιεινές Wasa χωρίς γλουτένη

Υλικά για 4 μερίδες: Για τις γαρίδες: 1 συσκευασία (400 γρ.) Ακέφαλες Γαρίδες 26/30 7 ΘΑΛΑΣΣΕΣ ξύσμα από 1 μικρό

Καλάθι
Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας στον ιστότοπό μας. Με την περιήγηση σε αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies από εμάς.
Ξεκινήστε να πληκτρολογείτε αυτό που θέλετε.