BISCOTTI ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ
Υλικά για 25 biscotti:
- 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- ½ κ.γ. baking powder
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 25 γρ. ζάχαρη
- 1½ κ.σ. ανάμεικτα αποξηραμένα μπαχαρικά
- 2 αυγά
- 4 κ.σ. ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες
- 15 αποξηραμένες λιαστές ντομάτες χωρίς λάδι ψιλοκομμένες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking powder και προσθέτουμε τα μυρωδικά, τις λιαστές ντομάτες, τις ελιές, τη ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε και τα αυγά και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια λεία ζύμη.
- Την πλάθουμε σχηματίζοντας μια φραντζόλα, την οποία τοποθετούμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.
- Ψήνουμε για 20 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε για περίπου 20 λεπτά να κρυώσει.
- Κόβουμε σε λεπτές φέτες και ξαναβάζουμε στο φούρνο για άλλα 15 με 20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
Έφτιαξες τη συνταγή;
Μοιράσου το μαζί μας! Ανέβασε τη φωτογραφία σου στα Social media, κάνε tag @manosdimitroulis κι εμείς θα το ανεβάσουμε στη σελίδα μας!
Facebook
Twitter
Email
tags
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Ανά μερίδα (1/25 συνταγής):
- Ενέργεια: 54 kcal
- Υδατάνθρακες: 8 γρ.
- Πρωτεΐνη: 1.5 γρ.
- Λιπαρά: 1.4 γρ.
- Κορεσμένα Λιπαρά: 0.3 γρ.
- Φυτικές Ίνες: 0.4 γρ.
Τελευταία άρθρα
Δείτε στο Youtube
Δείτε επίσης
Τα σχολεία ξεκινάνε και σίγουρα θέλεις ιδέες για το ταπεράκι